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posted by 蕭雅 @ 2:31 AM 1 comments

公平貿易食品登陸冬日美食嘉年華

公平貿易食品登陸冬日美食嘉年華



樂施會與分別來自印度、菲律賓及香港共7個公平貿易團體將於2007年12月22-26日的美食節，組成「公平貿易閣」售賣各式各樣的公平貿易食品! 產品包括:公平貿易乾果、香料、糖、咖啡、茶、小食... 想購買來自亞洲不同種類的食品及知道更多有關農民的故事? 請與親友一同前往「公平貿易閣」!

日期: 2007年12月 22日至26日
photo: Alfons Poon
時間: 中午12點-晚上9點 (22-25日)
中午12點-晚上7點 (26/12)
地點: 香港會議展覽中心2號
攤位: G29 -G32, H29, H30, H32
攤位位置圖



查詢: 3120 5273 (溫小姐)


參與團體:
公平點＠香港公平貿易動力
香港樂施會
恩與美文化館
Advocate of Philippines Fair Trade, Inc.(菲律賓)
PREDA Fair Trade (菲律賓)
Southern Partners and Fair Trade Corporation (菲律賓)
SASHA Exports(印度)
Hong Kong Fair Trade Power (印度)

http://www.oxfam.org.hk/public/contents/news?ha=&wc=0&hb=&hc=&revision%5fid=66006&item%5fid=65997

posted by 蕭雅 @ 9:55 AM 2 comments

愛灑人間--援建甘肅水窖義賣會

posted by 蕭雅 @ 12:25 PM 0 comments

Season's Greeting

祝福各位：
冬至團圓
聖誕快樂
新年進步
合家平安！

posted by 蕭雅 @ 10:52 AM 0 comments

愛灑人間--援建甘肅水窖義賣會

愛灑人間--援建甘肅水窖義賣會

種善因，得善果。

主辦機構:慈濟基金會香港分會
電話：28937166

義賣日期﹕2007.12月22-23日
地點﹕九龍旺角麥花臣遊樂埸
(洗衣街或染布房街與奶路臣街或山東街交匯處)
時間：
12月22日（六）：12:00pm-9:00pm
12月23日（日）：9:00am-7:00pm

posted by 蕭雅 @ 10:26 AM 0 comments

憂亂象 張榮發辦「道德」雜誌

憂亂象 張榮發辦「道德」雜誌

【聯合報╱記者蔡惠萍／台北報導】 2007.12.18 04:15 am

道德月刊創刊號封面是素人畫家李涼的作品「要過年了」，有濃濃的台灣古樸情懷。
明年一月十日，台灣將多一本雜誌，但不是教人賺錢，也不談八卦、時尚，只談「道德」、完全免費，還自付郵資寄給訂閱者。張榮發基金會將發行「道德月刊」，以「人生十二堂道德課程」為核心價值，盼將古老卻逐漸逸失的價值重新喚回。

這本聽來有些嚴肅、甚至以為是「佛書」的雜誌，幕後的「推手」是長榮集團總裁張榮發。張榮發是日本雜誌「New Morals」（新道德）的忠實讀者，他對於這本專門談論家庭、倫理、友情及探討各種日本現象面、發行已超過卅七年的雜誌愛不釋手，由此發想希望在台灣也創辦一本從道德出發的雜誌。

張榮發基金會表示，張榮發對於現在社會亂象、道德秩序淪喪，內心充滿憂慮，他感慨其實台灣社會有許多感動人心的人與事，卻都不曾被報導，媒體焦點始終在於政治的惡鬥及社會的八卦腥羶，所以才想來辦一本喚醒善良人性的雜誌。

基金會表示，張榮發特別交代，雜誌內容一定「童叟能識」，因此，月刊也跳脫了一般人對「道德」原有的沉悶印象。

基金會執行長鍾德美說，這本月刊以「人生十二堂道德課程」為核心價值，包括孝行、友愛、夫婦和睦、朋友互信、謙遜、博愛、修學習業、智能啟發、德器成就、公益世務、遵法、義勇，且十二個品德都是由張榮發親自一一註解，可見他重視的程度。

在創刊號中，邀請學者林火旺及長榮高層主管撰寫文章，未來也將轉載中譯「New Morals」文章。為了讓讀者能夠隨身攜帶閱讀，道德月刊是採卅六開本（十二點八乘十八點二公分，比讀者文摘還小）的小手冊型式，含封面僅廿八頁，走輕薄短小路線。

道德月刊初期發行兩萬份，雖是免費贈閱，但須由民眾主動索取。

基金會歡迎民眾踴躍索取，並免費寄至府上。

有意訂閱請可寫明姓名、地址、電話，傳真到（02）2391-5176或是寄電子信至
yfcf-ces@evergreen.com.tw 。

長榮基金會：
http://www.foundation.evergreen.com.tw/

posted by 蕭雅 @ 9:52 AM 0 comments

救援孟加拉風災

救援孟加拉風災
暴風Sidr吹襲孟加拉，奪去至3200條寶貴生命，摧毀大量農作物，超過700萬人受影響。
風災消息 – 2007年11月29日更新
超過700萬人受影響
逾180萬畝的農作物受破壞
逾120萬戶家庭受摧毀
超過3,200人死亡 880人仍然失蹤
樂施會正在四個重災區拯救生還者，包括Pirojpur, Patuakhli, Barguna及Bagerhat。
http://www.oxfam.org.hk

posted by 蕭雅 @ 10:03 PM 0 comments

吃素救地球，呼籲全世界各國領袖響應

吃素救地球，呼籲全世界各國領袖響應
　　聯合國全球氣候變化會議正在印尼巴厘島如火如荼煞有介事的進行，全世界將近兩百個國家領袖齊聚在這旅遊勝地，長達十一天（十二月三日至十四日），堪稱除了聯合國大會之外，規模最龐大的國際性會議。縱使我對這類「大拜拜式」大堆頭活動沒有期望，但由於這是關乎人類如何運用智慧解決生存災難危機，所以我從會議一開始即關注是否有什麼高明的結論。但除了澳洲新總理陸克文及其華裔女性的氣候變化部長黃英賢決定簽署《京都議定書》是稍令人振奮的結果外，我看不出大家想出什麼好的對策，看到更多的反而是人類你欺我詐的醜惡人性。有一點我非常納悶的是，有一個很簡單的足以大大減緩環境惡化的方法，卻始終沒有一位與會者提起，那就是：素食。
　　除了宗教及慈悲原因，全世界早已有許多有識之士提出科學證據，證明肉食工業對環境破壞之巨大，並認為素食能夠大大的改善環境，拯救地球及人類。就拿「世界之肺」亞馬遜地區來說，聯合國糧農組織零六年的一份名為《牲畜的巨大陰影：環境問題與選擇》的報告即指出，巴西亞馬遜地區消失的森林總面積，從一九九零年時的四千一百五十萬公頃，擴大為二千年的五千七百八十萬公頃。短短十年內，消失的森林面積就相當於葡萄牙領土的兩倍大。有研究人員指出，這個趨勢與巴西快速成長的牛肉產業有很大的關係。
　　該報告指出，畜牧業目前佔用了整個地球土地面積的三成，其中大部分為牧場，但也包括佔全球可耕地三成三的牲畜飼料生產用地。鑒於森林被清除，用來開闢新的牧場，畜牧業是毀林的主要驅動因素。這一情況在拉丁美洲尤為突出，例如在亞馬遜地區，原有森林的大約七成現在被用來放牧。
　　該報告也認為，隨著牲畜飼養業快速發展，牲畜產生的溫室氣體已經超過了汽車，這是頗驚人的發現。如果用二氧化碳的釋放量衡量，牲畜比汽車排放多一成八；如果用一氧化二氮衡量，則人類活動（包括飼養牲畜）釋放的一氧化二氮有六成五來自牲畜、一氧化二氮的「全球變暖潛勢」（Global Warming Potential）則是二氧化碳的二百九十六倍。
　　此外，人類活動產生的甲烷，三成七來自反芻牲畜的消化道，甲烷的溫室效應是二氧化碳的二十三倍；人類活動產生的氨有六成四來自牲畜，而氨是導致酸雨的重要原因之一。
　　本身並非素食者的英國物理學家艾倫．卡佛特（Alan Calverd）在零五年七月份的《物理世界》（Physics World）科學期刊中發表一篇名為〈解決京都議題的根本之道〉的文章，他在文中提出一個解決全球暖化問題的更簡單的方法，那就是停止葷食。
　　艾倫．卡佛特將人類所使用的各種會產生二氧化碳的能源，像是石化燃料及人體和家畜的新陳代謝，簡單地加以計算，結果發現這些與人類有關的能源使用中，有二成一是用來飼養家畜。就像汽車燃料會排放廢氣一般，即使家畜簡單的呼吸也會產生巨量的二氧化碳，很明顯地，這就是造成全球暖化的原因之一。此外，卡佛特所算出的二成一中，尚不包括那些會間接排放二氧化碳的過程，譬如：飼料生產、機械化屠宰、清除內臟、包裝、運輸與冷藏等過程。
　　康乃爾大學的農業學家大衛‧比門鐵爾博士（Dr. David Pimentel）在二零零四年所發表的一篇論文〈飼養家畜與能源使用〉中估計，在美國，為了供應一個吃葷的人平均所需的飲食，每年必須消耗四百零一加侖的汽油，這個數字實在令人吃驚；但如果是素食者的話，則只需二百一十九加侖。而且肉類吃得越多，則消耗的能源更是大幅增加。比門鐵爾並估計，假如世人的飲食方式都像美國人一樣的話，那麼全球的石油將在短短十三年內全部耗盡。若全人類素食，現存石油可維持使用二百六十年。
　　吃肉對地球及人類的破壞的確是罄竹難書。數據顯示，美國種植的玉米有八成是給牲畜吃的，燕麥更有高達九成五是進入牲畜肚子裡。要養活一個吃肉者所需的耕地可以養活二十個完全素食者。至今為止美國國境內有七成五的表土已經流失，而八成五的表土侵蝕是直接因飼養牲畜所造成的。從牛肉中提取一磅蛋白質須耗用七十八卡路里的化石燃料；而從大豆中提取一磅蛋白質則只須耗用二卡路里石化燃料。畜牧業消耗了全美國所有行業使用的清水總和一半以上。生產一磅小麥耗用二十五加侖水；而生產一磅肉耗用高達二千五百加侖水。
　　自以為聰明的人類，應該想到如何做了吧！

2007/12/9

posted by 蕭雅 @ 11:10 PM 0 comments