Thursday, August 20, 2009

好書推介:食藥不如食得好

好書推介:食藥不如食得好
  少吃一點肉,人生會開始改變;再少吃一點香口食物,又會再進一步轉變。漸漸做人的態度開始不同了,覺得很滿足、舒服、平安、快樂。再不久,會覺得清淡的飲食才可口。油、鹽、糖、味精、胡椒粉、蠔油、辣醬等等都妨礙自己欣賞食物的真味,它們不但多餘,還是健康大敵。你知道嗎?人類的近親猩猩都不吃這些鬼東西的,否則很快病死!
  然後有一天,你會忽然發現原來天下間最美味者,是生吃各種蔬果--新鮮的、本地種的,特別是自己種出來的,和喝清水。
  於是,你真正再次做人了。
--摘自周兆祥《食藥不如食得好》第91頁
本書教您如何吃得慈悲、吃得健康、吃得環保、吃得心安理得。極力推薦!
《食藥不如食得好》資料:
出版:皇冠(香港)
有關周兆祥網址:
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http://www.simonchau.hk/
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周兆祥示範食譜短片:
http://www.openbooknet.com/blogs/u/drchau

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